Freins à supplanter

Selon une enquête de la CCI Auvergne Rhône-Alpes, l’optimisme sur la situation économique générale continue de progresser. Les deux tiers des chefs d’entreprise se disent plutôt optimistes, leur chiffre d’affaires est en progression. Toutefois, les entreprises sont touchées par la hausse du prix des matières premières, fournitures, composants, dont 60 % très fortement, ce qui…

Mort pour la liberté

Le jour du quatre-vingt-unième anniversaire de l’appel à la résistance prononcé depuis Londres, par le Général de Gaulle, une cérémonie devant le Veilleur de Pierre place Bellecour, a rendu hommage au colonel Albert Chambonnet, fusillé place Bellecour en 1944. Il s’est engagé à dix-huit ans dans l’armée de l’air où il fut officier de carrière.…

Le kiosque solidaire

Toute la semaine, l’association Envie d’un sourire a vendu midi et soir place Antonin Poncet, des repas cuisinés par des Chefs renommés, au profit de l’Institut d’hématologie et d’oncologie pédiatrique (IHOP) du Centre Léon Bérard. Pendant cinq jours, dix chefs se sont succédé pour offrir aux lyonnais des repas variés. « Nous avons voulu par cette…

Caritatif apprécié

Via son association Envie d’un sourire, le Chef Fabrice Bonnot lance la saison 2 du « Kiosque des chefs solidaires » du 17 au 21 mai prochain, place Antonin Poncet. Apporter son plein soutien à l’Institut d’hématologie et d’oncologie pédiatrique (IHOP) du Centre Léon Bérard, tout en régalant les lyonnais est l’objectif de cette deuxième…

Tradition du bien manger !

Le titre de Capitale mondiale de la Gastronomie a été décerné en 1925 à la Ville de Lyon, mais il a fallu une dizaine d’année pour que cela soit mondialement reconnu. Du bistrot à la grande Table Cette distinction est due à une cuisine régionale et mondiale, abondante et variée du fait de la qualité…

Une toque solidaire !

Le Repaire du Chef, la Fondation Paul Bocuse et la Banque Populaire Auvergne Rhône Alpes s’associent pour soutenir les restaurateurs éprouvés par la crise sanitaire en créant un fonds de soutien à destination des restaurateurs en difficultés, avec financement à taux zéro. Concept audacieux Le principe est de contribuer à la renaissance de ces tables…

Lyonnais au grand cœur !

Fort de son succès, le Kiosque des « Chefs solidaires » place des Jacobins, œuvrant pour le Foyer Notre-Dame des Sans-Abri, fournit entre cent et cent cinquante repas par jour. « Dans ces conditions, et voyant la générosité des lyonnais, il sera prolongé jusqu’au samedi 27 février » indique Fabrice Bonnot organisateur de l’évènement. Les Chefs vont donc continuer…

Marché mitigé

La reprise de l’activité au cours de l’été permet un bilan moins défavorable que celui du seul premier semestre. Néanmoins, avec la remontée de la pandémie à l’automne, deux tiers des TPE-PME ne sont toujours pas confiantes dans la situation économique générale. Restaurer l’optimisme Les chefs d’entreprise sont maintenant plus nombreux à viser une sortie…

Rebondir pour tenir !

Le lundi 1er Février, a été inauguré Le Kiosque des Chefs solidaires, place des Jacobins. Initiative remarquable Il s’agit d’un magnifique évènement ! Pendant trois semaines, quinze grands Chefs vont fournir aux Lyonnais, à partir du kiosque des Jacobins, un menu élaboré par leurs soins, au profit du Foyer Notre-Dame des Sans-abri (FNDSA). Cette opération, imaginée…

Tous solidaires !

L’association « Envie d’un sourire », fondée par le Chef Fabrice Bonnot, organisera la première édition de « Kiosque des chefs solidaires » du 1er au 19 février prochain, place des Jacobins, au profit du Foyer Notre Dame des Sans-Abri La pandémie de Covid 19, source d’exclusion sociale, a eu raison de la neuvième édition…