La gastronomie mobile

Nouveau concept lancé à Lyon au début de l’année, le Cousbox fait un tabac !
Servi dans une boite en carton, ce couscous peut être dégusté sur place ou emporté, et là est la nouveauté, car plus de la moitié des lyonnais qui déjeunent hors de leur domicile choisissent la formule « à emporter » ! « J’ai peu de temps à midi, le Cousbox me convient parfaitement » assure Alexandre un client régulier. Chaque jour les créations sont différentes, « Si la semoule est toujours présente, viandes, poissons et légumes diffèrent quotidiennement » assure Amor Hedia patron et fondateur du concept pour lequel circuits courts et légumes de saison sont privilégiés. Bref, des couscous inspirés de recettes multiculturelles pour lesquels, la fraicheur des ingrédients est garantie! 16 rue d’Algérie – Lyon (1er) www.cousbox.com

contact: lyon-presquile@orange.fr

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