Au cœur des capitales gourmandes du monde, les places et passages se révèlent bien plus que de simples espaces urbains : ils incarnent des creusets vivants où se mêlent traditions gastronomiques, convivialité et culture locale. Ces lieux, propices aux rencontres et aux échanges, dynamisent la gastronomie urbaine en offrant un décor unique aux arts culinaires…