Défi écologique !

L’association « The New Local » qui se bouge pour l’environnement, propose aux étudiants de l’Université Catholique place des Archives, de manger local, bio et peu cher, sans générer de déchet, ou le moins possible.

Forte d’une trentaine de membre, l’association agit en faveur de la préservation de l’environnement. Elle propose une fois par semaine le jeudi, des repas zéro déchet, à base de produits locaux, servis dans des bocaux individuels en verre, agrémentés de vrais couverts et de serviettes en tissu pour éviter tout déchet ! « Le concept plait, indique la présidente Raphaëlle Imbach, nous sommes certains qu’il pourrait fonctionner sur tous les campus de Lyon ». Depuis septembre 2018, plus de cinq cents repas ont été servis !

contact: lyon-presquile@orange.fr

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