Action sympathique

Comme d’habitude, l’association Solidarité Perrache Confluence, soucieuse du bien-être des habitants du quartier, a en cette période de grosses chaleurs, distribué des bouteilles d’eau au marché cours Bayard, le jeudi 5 juillet. « Cela est une très bonne chose, reconnait Georges qui vient acheter sa viande, par les grosses chaleurs il faut boire de l’eau ». Tous…

Au service de l’Homme

Ce n’est pas parce que le 2e arrondissement est en centre-ville, qu’il n’y a pas de personnes seules et isolées, aussi les Petites Cantines, qui proposent de créer du lien social à travers la cuisine et la gastronomie sont-elles venues s’installer à l’Hôtel du Simplon rue Duhamel, il y a juste un mois. « Nous prenons…

Richesse et diversité régionale

Un an après son lancement, la marque « La Région du Goût » dévoile son millième produit. Lancée en 2017, cette marque concernant les produits agricoles et agroalimentaires d’Auvergne-Rhône-Alpes, intègre aujourd’hui le Reblochon, fromage d’Appellation d’Origine Protégé, fabriqué dans les deux Savoies. « Avec cette marque, notre volonté est de défendre nos produits régionaux, nos…

A la pointe de l’innovation

Pour la première fois, des trophées ont été remis par la Région, aux start-ups les plus méritantes d’Auvergne-Rhône-Alpes. Savoir se lancer Sur les nombreuses entreprises qui ont candidaté, douze de quatre catégories –  greentech, foodtech et agritech, intelligence artificielle ainsi que industrie du futur – ont été retenues pour pitcher leur projet en deux minutes…

La gastronomie mobile

Nouveau concept lancé à Lyon au début de l’année, le Cousbox fait un tabac ! Servi dans une boite en carton, ce couscous peut être dégusté sur place ou emporté, et là est la nouveauté, car plus de la moitié des lyonnais qui déjeunent hors de leur domicile choisissent la formule « à emporter »…

La gastronomie à l’honneur

Le Tunnel du Goût, organisé le samedi 21 janvier dans le tube modes doux du tunnel de la Croix Rousse, a été l’occasion pour de nombreux lyonnais de déguster des petits plats, car tous les métiers de bouche étaient représentés. Fédérateur de tous les amateurs de bonne chère cet événement a offert aux lyonnais une…

Bien manger pour bien vivre

La première manifestation de la semaine bleue s’est déroulée lundi 3 octobre à l’Hôtel de Ville, où les séniors sont venus récolter des informations sur la manière de se nourrir pour bien vieillir. Nourriture équilibrée – La société doit s’adapter au vieillissement, pour se construire avec plus d’humanité, c’est-à-dire que ce dernier doit être pris en…