Le commerce à l’honneur

Plusieurs entreprises de la région ont reçu le 3 avril dernier à Paris, les trophées Mercure et panonceau d’or du commerce. Elles ont été félicité le lundi 15 mai, par la Chambre Régionale de Commerce et d’Industrie (CCIR). Cinq boutiques distinguées – L’économie de marché repose sur le principe de la libre concurrence. Le commerce qui…

Se pourlécher les babines

Un partenariat public-privé permet de financer la rénovation des 4000 m² réservés à la Cité de la Gastronomie, nouvelle venue au Grand Hôtel-Dieu. Dix entreprises essentiellement lyonnaises – Eiffage, Dentressangle initiatives, le Crédit Agricole, Apicil, Elior, l’Institut Paul Bocuse, Plastic Omnium, Seb, Mérieux et Metro – qui souhaitent en s’impliquant, faire rayonner la ville, apportent…

Initiative dans le vent !

La Salle à Manger, cours Charlemagne, a pour objectif de former des jeunes en difficultés scolaires, aux métiers de la restauration. La cuisine et le service sont assurés par les Apprentis d’Auteuil, élèves en insertion professionnelle. Le jeudi 13 avril, ils ont servi en partenariat avec Bioforce et Artisans du Monde qui travaillent respectivement pour…

Messe matinale des gones

La confrérie des francs-mâchons, ordre très chauvin regroupant seulement trente-quatre membres triés sur le volet, défend et encourage la tradition du mâchon lyonnais. Pour ce faire, elle visite un certain nombre de restaurants au cours de l’année et en retient quelques-uns auxquels elle remet un diplôme. Pour l’année 2016, ceux-ci ont été décernés le samedi…

Un mois illuminé

Comme toutes les années, le Marché de Noël s’installe place Carnot du jeudi 24 novembre au samedi 24 décembre 2016 Organisé par Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand, il reste l’un des évènements phares de la fin de l’année dans la capitale des Gaules. Festif, authentique, et familial, il est très attendu par les lyonnais mais aussi par les…

Beau et Bon

Moment de convivialité à la mairie du 2e arrondissement, le jeudi 27 novembre pour la dégustation du beaujolais nouveau Deux mille viticulteurs en produisent et mettent en avant leur savoir-faire, mais chaque vin est différent. « Une chose est sure, c’est que nous dégustons un produit naturel, du terroir » avance le maire Denis Broliquier. Ce rituel…

Récompense méritée

Le vendredi 4 novembre, le charcutier-traiteur Montaland situé rue Franklin, a reçu le premier prix de la confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine, pour son saucisson à cuire. Sachant que Saint-Antoine est le patron de la charcuterie, cette confrérie présente dans toute la France, qui maintient l’histoire du métier et en tire une légitime fierté,  organise…