Une toque solidaire !

Le Repaire du Chef, la Fondation Paul Bocuse et la Banque Populaire Auvergne Rhône Alpes s’associent pour soutenir les restaurateurs éprouvés par la crise sanitaire en créant un fonds de soutien à destination des restaurateurs en difficultés, avec financement à taux zéro. Concept audacieux Le principe est de contribuer à la renaissance de ces tables…

Un bien triste anniversaire

Dès le 17 mars 2020, jour du premier confinement, l’association Donner la main Don de soi, a organisé, avec l’autorisation de la préfecture, des maraudes quotidiennes dans la presqu’ile, pour venir en aide à toutes les personnes vulnérables qui sont à la rue. Apocalypse now ! Tous les jours, jusqu’au 10 mai 2021, cent cinquante bénévoles…

Merci les tabliers !

Afin de répondre à la détresse de plus en plus affirmée des restaurateurs, six jeunes entrepreneurs lyonnais amoureux de la gastronomie, ont lancé l’opération « Je ne rends pas mon tablier ». Action solidaire Face au manque de perspectives et aux drames économiques latents, certains cafés et restaurants mettant la clé sous la porte, ils ont fait…

Sortir de chez soi !

Le week-end dernier, pour la deuxième édition qui devrait se prolonger les prochaines fins de semaines, plusieurs restaurateurs sont venus proposer des plats à emporter au marché quai Saint-Antoine. Cela leur permet de venir combler un peu le trou creusé dans leur chiffre d’affaires, par les restrictions actuelles. « Je suis très satisfaite, relève la patronne du…

Epée de Damoclès !

Alors que l’année 2021 s’ouvre avec l’espoir du vaccin et au bout du tunnel celui d’une sortie de l’épidémie, il ne faudrait pas que la France retombe dans le scénario catastrophe. Un troisième confinement qui serait dévastateur d’un point de vue social et économique est pour l’instant évité, mais il est conseillé de respecter au…

Heureuse initiative

Donner à manger aux personnes sans-abri, tout en faisant travailler les restaurants, est le nouvel objectif que s’est fixé l’association Donner la main Don de soi. Contribuer à de bonnes causes Pour cela, depuis décembre, le président Jean-Marc Roffat contacte des restaurateurs, qui pour le prix modique de huit euros, peuvent fournir un « plateau de…

Petits patrons en déroute

Le seul moteur de celui qui fonde une entreprise, est de construire, créer, embaucher, former, transmettre… Urgence humanitaire L’entrepreneur qui crée son entreprise connait parfaitement les risques qu’il encourt, et il les assume. Il sait qu’il peut tout perdre. Il sait qu’en cas de faillite, il ne bénéficierait d’aucune indemnité de chômage. Il connait aussi…

Et après ?

La détresse financière et morale des restaurateurs, artisans, commerçants, libéraux et dirigeants de TPE n’est plus à démontrer, il y a une impérieuse nécessité de prolonger les soutiens aux professionnels en 2021. Malgré la réouverture, une activité moroseLe deuxième confinement sera le marqueur d’un divorce durable entre les artisans, commerçants, dirigeants de TPE, le monde…

Savoir négocier

Dans le contexte de crise économique qui touchent les commerçants, les restaurateurs, les hôteliers, les professionnels de l’événementiel, et différents établissements qualifiés de non essentiel, l’Unis (Union des Syndicats de l’Immobilier) soutient ces indépendants dans leurs difficultés. Les commerces de détail autorisés à rester ouverts, réalisent des chiffres d’affaire dérisoires sans aucune proportion avec les…

Cyclone infernal sans précédent

Les restaurateurs ainsi que les commerces et entreprises d’évènementiel se sont retrouvés place Bellecour le lundi 23 novembre, pour aller en cortège à l’Hôtel de Ville, où une délégation a été reçue par le maire. Parler d’une seule voix Ces professions s’unissent pour se faire entendre. « Nous sommes tous solidaires, clame Laurent Duc président de…