Les marchés ont la cote

Les ménages de la région lyonnaise adoptent des modes de consommation plus responsables, tant au niveau des circuits de distribution fréquentés que des produits consommés. Changement d’habitudes Les marchés représentent un chiffre d’affaires en alimentaire de plus de quatre cent cinquante millions d’euros en 2017, en progression de 20% par rapport à 2012. L’offre s’est…

Moment festif

Les habitants du 2e arrondissement ont toujours beaucoup de plaisir à venir à la soirée du Beaujolais Nouveau organisée par la mairie, qui cette année était le jeudi 15 novembre. « Découvrir ensemble ce nouveau cru, est une occasion de rencontres, de partage, de discussion et bien entendu de dégustation » indique le maire Denis Broliquier. Les…

La proximité avant tout !

Pour la treizième année, le « Marché du Goût », organisé par Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et financé par la région, est revenu place Bellecour, le mercredi 10 octobre. Une marque authentique La grande nouveauté est que cette année la centaine de producteurs est labellisé « La Région du Goût », marque créée par la Région en 2017 pour certifier et…

Bourdonnement incessant !

Favoriser les circuits courts est l’objectif de la Ruche Mama, structure nationale qui se décline au niveau local, en Ruches qui disent oui. C’est ainsi que Pauline Mercier, autoentrepreneur en a imaginé et créé une place Sathonay. Elle met en lien les artisans et producteurs agricoles locaux intéressés pour travailler en direct, avec la clientèle.…

Faire découvrir

Samedi 29 septembre, une animation autour du raisin, était proposée au marché du quai Saint-Antoine, par l’association Interfel en partenariat avec le marché de gros, et certains producteurs. « Ce fruit de saison est très bon pour la santé précise Morgan l’organisatrice, nous souhaitons que les lyonnais en prennent conscience ». Pour cela, l’association organise-t-elle ces animations…

Les marchés ont la cote

Dans le cadre de la semaine de la gastronomie, l’association M ton Marché et la Ville de Lyon ont organisé pour la septième édition, des manifestations lors de différents marché de tous les arrondissements. Pour le 1er, l’opération Un Marché, Un Chef, Une recette a eu lieu le mardi 18 septembre au Marché de la…

La route du lait

Les consommateurs de Rhône-Alpes ont créé il y a seize mois,  la marque « Qui est le Patron » qui pour quelques centimes de plus, offre un lait équitable de bonne qualité. Et les ventes sont parties en flèche ! Cette initiative a permis de sauver trois cent quatre-vingt familles de producteurs. L’une des bases de l’alimentation Afin…

L’Espagne débarque

La Chambre de Commerce Franco-espagnole a organisé le lundi 5 mars à Bellecour, un « petit salon » réservé aux professionnels, pour présenter quelques produits gastronomiques typiques du pays. Dix-neuf producteurs ont donc dévoilé leur gamme, que ce soit pâtisseries, vins, conserves, charcuterie, fromages, confiture, huile, miel etc … il y en avait pour tous les goûts.…

Redynamiser le débat

La mairie du 1er veut associer les citoyens à la vie de l’arrondissement, aussi a-t-elle mis en place un Conseil Territorial qui regroupe les associations, collectifs, conseils de quartier, parents d’élèves, crèches, dont les représentant participent au Conseil d’arrondissement. « Nous ne prétendons pas révolutionner la démocratie participative, mais la faire évoluer » précise le maire Nathalie…

Quatorzième lune

Depuis septembre 2016, la MJC Presqu’ile Confluence organise une fois par mois, le jour de la pleine lune, une soirée contes qui attire désormais un bon nombre de spectateurs. « Nous nous adressons à des conteurs de qualité qui nous font entrer dans l’histoire, et savent nous tenir en haleine » précise le directeur Pierre Bobineau. La…