De la souffrance à la satisfaction

Entre les longs mois d’arrêt dus à la crise sanitaire, et l’augmentation des coûts des matières premières, les prix des menus et les tickets moyens risquent de fluctuer. Pour autant, les consommateurs ne lésinent pas ! 2022, une année faste  Près de la moitié des restaurateurs constatent que les clients dépensent moins et sont plus avares en…

Vive les pièces jaunes !

Loin des clichés, les Français laissent dans leur majorité des pourboires, ils font preuve d’une réelle générosité. Casser la tirelire Le pourboire vient soutenir la reprise, tous les Français souhaitent participer à l’effort collectif. Contrairement aux idées reçues, les Français ne sont pas si radins que cela en matière de pourboire et veulent participer à…