La Région du goût

Organisé pour la douzième édition par l’association Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et la Région, le Marché du Goût, ex marché des Saveurs, s’est tenu sur la place Bellecour, le mercredi 11 octobre. Consommer régional « Cette année encore nous avons dû pousser les murs, car nous avons de plus en plus de demandes » avance Alain Berlioz-Curlet président de…

Patrimoine caché

Le sous-sol  lyonnais est au-dessus du tunnel de la Croix-Rousse, percé d’étranges galeries découvertes par l’archéologue Amable Audin dans les années 1960, dénommées  Arêtes de Poisson. Rien n’a été laissé au hasard – C’est en 1959 qu’un affaissement de la chaussée, rue des Fantasques, est apparu. Cela a permis de découvrir à cet endroit un puits…

Une bulle d’air

Existant à Vienne depuis dix ans, l’enseigne Poisson d’Avril spécialisée dans les jeux pour tous âges, a décidé d’ouvrir une deuxième boutique à Lyon, rue Gasparin, qu’elle a inauguré le mardi 16 mai. Pour la patronne, Catherine Chanove, le jeu embellit la vie ! Aussi prend-elle du temps avec ses clients en les accueillant et en…

La gastronomie mobile

Nouveau concept lancé à Lyon au début de l’année, le Cousbox fait un tabac ! Servi dans une boite en carton, ce couscous peut être dégusté sur place ou emporté, et là est la nouveauté, car plus de la moitié des lyonnais qui déjeunent hors de leur domicile choisissent la formule « à emporter »…

Secrets d’affineurs

Avec un soutien très fort de la région, Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand a organisé le vendredi 21 octobre place Bellecour, le Marché des Saveurs, qui met en avant la gastronomie régionale. Cent cinquante producteurs régionaux de tous secteurs, dont pour la première année, deux de poisson d’eau douce ont offert leurs marchandises. « Nous cherchons la diversité des…

Bien manger pour bien vivre

La première manifestation de la semaine bleue s’est déroulée lundi 3 octobre à l’Hôtel de Ville, où les séniors sont venus récolter des informations sur la manière de se nourrir pour bien vieillir. Nourriture équilibrée – La société doit s’adapter au vieillissement, pour se construire avec plus d’humanité, c’est-à-dire que ce dernier doit être pris en…

Une histoire de famille

En reprenant trois restaurants rue Mercière, dont l’inauguration a eu lieu le mardi 19 juillet, Françoise Pupier Sibilia a voulu reproduire ce qu’avait fait sa mère aux Halles de Lyon, il y a une trentaine d’années, c’est-à-dire investir pour la génération suivante. Ainsi chacune de ses trois filles se trouve aujourd’hui à la tête d’un…