La Région du goût

Organisé pour la douzième édition par l’association Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et la Région, le Marché du Goût, ex marché des Saveurs, s’est tenu sur la place Bellecour, le mercredi 11 octobre. Consommer régional « Cette année encore nous avons dû pousser les murs, car nous avons de plus en plus de demandes » avance Alain Berlioz-Curlet président de…

A la pointe de l’innovation

Pour la première fois, des trophées ont été remis par la Région, aux start-ups les plus méritantes d’Auvergne-Rhône-Alpes. Savoir se lancer Sur les nombreuses entreprises qui ont candidaté, douze de quatre catégories –  greentech, foodtech et agritech, intelligence artificielle ainsi que industrie du futur – ont été retenues pour pitcher leur projet en deux minutes…

Construire un monde renouvelé

Les portes ouvertes de l’Espace Vollon, espace associatif situé place Antoine Vollon,, qui promeut des valeurs humaines altruistes et solidaires, ont eu lieu le samedi 9 septembre. Il accueille aujourd’hui  plusieurs associations, dont La Nouvelle Acropole qui fait de la philosophie pratique ; Les Fruits de la Terre pour des distributions de paniers de fruits et…

Du champ à l’assiette

Organisée par Rhône-Alpes Gourmand, la fête des fruits et légumes frais s’est déroulée place de la République, le mercredi 21 juin. Fraicheur et variété- Ce moment convivial est axé sur la famille. « Il est indispensable de manger des crudités tous les jours, indique Hélène Fatiadi diététicienne, il est possible de les préparer sans passer trop de…

La gastronomie mobile

Nouveau concept lancé à Lyon au début de l’année, le Cousbox fait un tabac ! Servi dans une boite en carton, ce couscous peut être dégusté sur place ou emporté, et là est la nouveauté, car plus de la moitié des lyonnais qui déjeunent hors de leur domicile choisissent la formule « à emporter »…

La gastronomie à l’honneur

Le Tunnel du Goût, organisé le samedi 21 janvier dans le tube modes doux du tunnel de la Croix Rousse, a été l’occasion pour de nombreux lyonnais de déguster des petits plats, car tous les métiers de bouche étaient représentés. Fédérateur de tous les amateurs de bonne chère cet événement a offert aux lyonnais une…

Bien manger pour bien vivre

La première manifestation de la semaine bleue s’est déroulée lundi 3 octobre à l’Hôtel de Ville, où les séniors sont venus récolter des informations sur la manière de se nourrir pour bien vieillir. Nourriture équilibrée – La société doit s’adapter au vieillissement, pour se construire avec plus d’humanité, c’est-à-dire que ce dernier doit être pris en…