Initiative dans le vent !

La Salle à Manger, cours Charlemagne, a pour objectif de former des jeunes en difficultés scolaires, aux métiers de la restauration. La cuisine et le service sont assurés par les Apprentis d’Auteuil, élèves en insertion professionnelle. Le jeudi 13 avril, ils ont servi en partenariat avec Bioforce et Artisans du Monde qui travaillent respectivement pour…

La gastronomie mobile

Nouveau concept lancé à Lyon au début de l’année, le Cousbox fait un tabac ! Servi dans une boite en carton, ce couscous peut être dégusté sur place ou emporté, et là est la nouveauté, car plus de la moitié des lyonnais qui déjeunent hors de leur domicile choisissent la formule « à emporter »…

La Silicon vallée européenne

Quelques mille sept-cents personnes ont assisté au Digital Summit, qui s’est tenu le lundi 30 janvier, à l’Hôtel de Région et a été retransmis à Clermont-Ferrand. Inventer l’avenir – Se doter de nouvelles infrastructures et accompagner les entreprises dans leur transformation numérique est l’objectif d’Auvergne-Rhône-Alpes où une nouvelle page s’écrit « Renforcer les actions avec les institutions…