De bonne gamme

Un restaurant traditionnel, La Table d’Ambre,  ouvert depuis début septembre, est venu remplacer la crêperie, 46 rue Franklin. Le patron, Florent Gilibert, d’abord cuisinier au restaurant Les 3 Dômes du Sofitel, puis à la Pyramide à Vienne, est ensuite descendu sur la Côte d’Azur à l’Oasis à La Napoule, avant d’officier à La Maison Troisgros…

Le savoir-faire lyonnais

« Le Grand Réfectoire » de l’Hôtel Dieu doit être livré au quatrième trimestre 2018, et les travaux ont commencé il y a seulement quinze jours ! Patrimonial et contemporain Mais comme le précise l’architecte Franck Vella « Nous ne touchons pas à l’écrin, nous devons respecter les lieux ». Aussi, que ce soit le sol, les ouvertures, les vitraux,…

Le Chantier avance

La métamorphose de l’Hôtel-Dieu commence à devenir visible. Au sud, le dôme Pascalon dont la façade est restaurée, affiche son nouveau visage. La mue de la rue Bellecordière se dessine, avec quatre nouveaux bâtiments dont deux encore en construction. Au cours de l’année 2017, la façade Soufflot donnant sur le quai sera nettoyée, et dans…