Art de vivre

Plus de 80% des Français comptent fréquenter les cafés, bars et restaurants cet été, et même dès leur réouverture, le mardi 2 juin. Retrouver les bonnes habitudes, mais … différemment Les lyonnais sont impatients de retrouver ces établissements, lieux de convivialité, qui font partie intégrante du mode de vie français, mais sont conscients qu’il faudra modifier…

Impact du coronavirus

Depuis deux mois, les étudiants lyonnais et français sont confrontés à une situation inédite, privés des bancs de la fac à cause du confinement, ils doivent étudier de chez eux. Situation difficile Ils doivent apprendre à travailler de façon totalement digitalisée pour espérer valider leur année ou obtenir leur diplôme. Il faut noter leur inquiétude…

Soutien à la gastronomie

Le comité de suivi de la Ville de Lyon, travaille désormais aux mesures de sortie du confinement.  Dans l’attente de la réouverture des cafés et restaurants, la ville souhaite soutenir la filière et l’aider à maintenir le lien avec les lyonnais, ainsi que préparer la reprise progressive du secteur attendue pour l’été. Ainsi, à partir…

Un lieu prôné !

La rencontre, la convivialité, la découverte de l’histoire et de la cuisine française, sont les quelques valeurs défendues par la Cité Internationale de la Gastronomie du Grand Hôtel-Dieu.  « Nous voulons que ce lieu soit l’incarnation même du repas gastronomique, confie le directeur Florent Bonnetain, que ce soit un temps d’échange que nous avons et que…

Penser aux enfants

Durant cette période difficile de confinement, la solidarité s’organise pour les enfants et adolescents fragilisés, par des parrainages de proximité qui révèlent la solidarité de chacun dans une période difficile. Donner de son temps Créée à Lyon en 2005, l’Association Horizon Parrainage sise dans le 1er arrondissement, vise au développement de parrainages de proximité bénévoles auprès d’enfants et…

Pot au feu !

A l’occasion de Mardis Gras, le club Condé a offert à ses habitués, un pot au feu aux trois viandes, avec os à moelle. « Nous essayons d’être à l’écoute du plus grand nombre, indique la présidente Catherine Basset, ce plat nous était vivement demandé ! ». Depuis un an, la cuisine est faite sur place, ce qui…

De la spiritualité dans l’assiette !

Rassembler les métiers de bouche pour évangéliser, telle a été l’intention de Patrick Rollin recteur de Saint-Bonaventure ! Aussi a-t-il rassemblé restaurateurs, bouchers, charcutiers, boulangers …et même un lycée hôtelier venu en force, le mardi 11 février à la Chapelle de l’Hôtel-Dieu. La cuisine qui utilise tous les aliments, est faite dans le respect de la…

A table !

Le lancement du Guide Gastronomique des Bonnes Tables 2020, en vente toute l’année, a eu lieu le lundi 27 janvier place Louis Pradel. Ce guide toujours plus riche montre le dynamisme de la cuisine lyonnaise, et révèle beaucoup de jeunes talents. Deux cent quatre-vingt-dix adresses permettent aux lyonnais de choisir le ou les restaurants qui…

Se pourlécher les babines

Mercredi Biscuiterie, boutique située rue Franklin qui souhaite redorer le blason de la pâtisserie, a fêté son premier anniversaire le jeudi 26 septembre. Les clients souhaitent retrouver les vrais goûts et le moelleux des gâteaux qui ont plus ou moins disparus avec les fabrications industrielles. « Tout est fait maison, assure la patronne Thérèse Holdrinet, on…

Levier du tourisme

Pour la dixième édition, « Tous au Restaurant » revient du lundi 30 septembre au dimanche 13 octobre. Une grande histoire d’amour s’est établie entre Lyon et la gastronomie. Cette opération intelligente démocratise l’accès aux restaurants, et permet aux lyonnais de découvrir tous types de cuisine à des prix très abordables, puisque « votre invité est notre invité »…