Du très lyonnais !

L’Hôtel Simplon situé rue Duhamel, repris en juin dernier par le propriétaire de l’Hôtel Globe et Cécil a pendu la crémaillère le jeudi 28 septembre. « Désormais, nous nous inscrivons dans une aventure collective, assure le patron Loïc Renart, nous voulons, étant donné la concurrence des sites internet, nous recentrer sur la vie locale de cet…

Six ans de combat

Une présentation du projet des Halles de la Martinière, dont les travaux avancent régulièrement, a été faite mercredi 5 juillet, à l’Académie de Billard rue de la Martinière. Démocratisation de l’alimentation – Ce projet qui remonte à 2011, est mené par la société Etic dédiée aux acteurs du changement sociétal. Il sera écoresponsable, et proposera uniquement…

Restaurant primé

Virginie Chabert, jeune entrepreneuse lyonnaise installée rue Neuve, a été récompensée le 16 juin par la Jeune Chambre Economique Française dans le cadre du concours  TOYP (Ten Outstanding Young People). Concept intéressant En mai dernier, la Jeune Chambre Economique de Lyon a  rencontré Virginie, 31 ans, qui intolérante au gluten et au lactose,  crée en…

Du champ à l’assiette

Organisée par Rhône-Alpes Gourmand, la fête des fruits et légumes frais s’est déroulée place de la République, le mercredi 21 juin. Fraicheur et variété- Ce moment convivial est axé sur la famille. « Il est indispensable de manger des crudités tous les jours, indique Hélène Fatiadi diététicienne, il est possible de les préparer sans passer trop de…

Gage de qualité

Afin de conforter les liens existant avec les clients et les différents partenaires, l’association « les Bouchons de Lyon » a organisé pour la quatrième édition, son traditionnel mâchon annuel, le vendredi 9 juin à la Chambre de Commerce. Développer la gastronomie lyonnaise Au cours de cette manifestation conviviale, sympathique et gastronomique, le gratin de tripes et…

D’une expérience au terrain

Les Mamans Poules, Coffy Shop situé rue Sainte-Hélène proposant de la cuisine bio et locale, particulièrement adapté aux familles car il intègre un espace jeux pour enfants, a été inauguré le mardi 6 juin. Les fondatrices, Anne-Laure Henry et Cléa Raffin ont une expérience de jeunes mères de famille en ville, et se sont rendu…

Un repas grand comme le monde

A l’initiative des parents du groupe scolaire Robert Doisneau un repas des cuisines du monde a eu lieu, pour la deuxième édition, le mardi 23 mai, dans la cours de l’école. L’objectif de cet évènement est que chacun, dans ce quartier très cosmopolite, France, Algérie, Maroc, Espagne, Côte d’Ivoire etc. fasse découvrir une spécialité de…