La Région du goût

Organisé pour la douzième édition par l’association Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et la Région, le Marché du Goût, ex marché des Saveurs, s’est tenu sur la place Bellecour, le mercredi 11 octobre. Consommer régional « Cette année encore nous avons dû pousser les murs, car nous avons de plus en plus de demandes » avance Alain Berlioz-Curlet président de…

Récompense méritée

Le vendredi 4 novembre, le charcutier-traiteur Montaland situé rue Franklin, a reçu le premier prix de la confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine, pour son saucisson à cuire. Sachant que Saint-Antoine est le patron de la charcuterie, cette confrérie présente dans toute la France, qui maintient l’histoire du métier et en tire une légitime fierté,  organise…

Marché des producteurs

Jusqu’à ce soir, quarante-huit stands offrent comme toutes les années, des produits diversifiés, foie gras, escargots, noix, fromage, charcuterie, alcools …, de provenance de plus en plus large : toujours Périgord et Corrèze, mais aussi Vaucluse, Gard, Ardèche, Languedoc, Pays Basque et Cantal. Pour un certain nombre de commerçants, ce marché est intéressant, car ils vendent…

Le Tunnel du Goût

Dans le cadre de la Biennale Internationale du Goût, le tunnel modes doux, à l’extrémité nord de la presqu’ile, a été transformé, le temps d’une soirée, le samedi 24 janvier, en véritable espace gourmand. Du jamais vu ! – Sur presque deux kilomètres, de la nourriture à perte de vue. Cocktails et boissons étaient offerts aux…

Marché des producteurs

Comme toutes les années à la même époque, le marché des producteurs vient pour deux jours, vendredi 24 et samedi 25 octobre, sur la place Carnot, afin de proposer des produits d’autres régions de France. Une offre conséquente – Il y a cinquante-trois stands, dont des nouveaux venant de l’Allier et du Pays Basque. L’organisateur…