M ton marché

La semaine qui vient de s’écouler a été dédiée aux amoureux de la gastronomie. Sur de nombreux marchés s’est déroulée l’opération un marché, un chef, une recette, ce dernier mettant à l’honneur un produit de saison et plus particulièrement la prune, la poire, le poireau et le chou-fleur. Mardi, un marché éphémère était positionnés dans…

L’artisanat dans la presqu’ile

Avec six-cent-douze entreprises artisanales sur territoire, le 2e arrondissement est composé d’un tissu spécifique aux secteurs denses des métropoles. Un nouveau quartier, une opportunité – Si les artisans alimentaires – boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, poissonniers – ont tendance à augmenter en centre-ville, ce qui est une très bonne chose, les fabricants et tous ceux qui…