Le Groupement Le Primeur de nos envies qui met en relation les grossistes et les primeurs, est venu faire une animation à propos du raisin, le dimanche 15 septembre, au marché quai Saint-Antoine.

Six variété étaient à l’honneur, et les clients du marché avaient plaisir à venir déguster ces fruits chargés de soleil, au goût différent selon les espèces, Chasselas, Muscat …  « Dans l’équilibre alimentaire, le raisin a tout à fait sa place, indique Claire Chambon chargée de développement pour le groupement, dix grains de raisins correspondent à un fruit ! ». D’autre part il est possible de cuisiner le raisin, suivant des recettes variées.

contact: lyon-presquile@orange.fr