Démarche humaniste

Organisée par l’association Les amis d’Eugénie Brazier, la cérémonie de remise des prix éponymes a eu lieu le vendredi 20 décembre à l’Hôtel de Ville.

Douze jeunes filles défavorisées venant de trois lycées hôteliers  – François Rabelais, Bellerive Robin de Vienne et Hélène Boucher de Vénissieux – ont été mises à l’honneur en recevant  le prix Eugénie Brazier qui représente un enjeu majeur pour l’accès à l’emploi. Les Mères lyonnaises suivies des Grands Chefs ont porté haut la gastronomie lyonnaise, elles s’engagent dans leurs pas, afin de transmettre l’excellence, que ce soit en cuisine, en restauration ou au service ! « Vous serez les talents et la richesse culinaire de demain » assure la présidente Jacotte Brazier.

Quatre prix littéraires ont également été remis, récompensant quatre livres de traditions culinaires.

contact: lyon-presquile@orange.fr

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