Les marchés ont la cote
Les ménages de la région lyonnaise adoptent des modes de consommation plus responsables, tant au niveau des circuits de distribution fréquentés que des produits consommés. Changement d’habitudes Les marchés représentent un chiffre d’affaires en alimentaire de plus de quatre cent cinquante millions d’euros en 2017, en progression de 20% par rapport à 2012. L’offre s’est…