Beaux livres gourmands

Organisé par les Amis d’Eugénie Brazier, les cinq prix du concours éponyme ont été décernés le jeudi 3 décembre chez La Mère Brazier, afin de récompenser des livres de cuisine, qui concourent à la transmission du patrimoine culinaire, écrits et illustrés par des femmes,.

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D’autre part, toujours pour ce patrimoine culinaire, l’association aide depuis neuf ans des jeunes filles méritantes et peu fortunées, comme l’était la Mère Brazier à ses débuts, qui entreprennent des études dans la restauration, en leur remettant des bourses et en leur trouvant des stages dans des établissements prestigieux.

Prix Brazier 2015 - 15

contact: lyon-presqu’ile@orange.fr

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